সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের ব্লগ

Egestas eu molestie lacus, rhoncus, gravida aliquet sociis vulputate faucibus tristique odio

গোলমরিচ এর উপকারিতা

Table of Contents

এখন থেকে রান্নাঘরের শেলফে গোলমরিচের কৌটা রাখবেন প্রথম সারিতে।

কেন? খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি গোলমরিচের স্বাস্থ্যগুণ যে কতো বেশি তা ধারণার বাইরে।

গোলমরিচের আদিবাস দক্ষিণ ভারতে হলেও অন্য গ্রীষ্মমণ্ডলীয় দেশগুলোতে এদের চাষ হয়।

বর্তমানে গোলমরিচের সবচেয়ে বেশি চাষ হয় ভিয়েতনামে।

বিশ্বব্যাপী খাবার গার্নিশের জন্য ব্যবহৃত অন্যতম এ উপকরণে রয়েছে উল্লেখযোগ্য কিছু উপকারিতা।

আসুন জেনে নিই।

ক্যানসার প্রতিরোধক

গোলমরিচ ক্যানসার প্রতিরোধ করে।

কিন্তু এর গুণাগুণ আরও বেড়ে যায় যখন হলুদের সঙ্গে গোলমরিচ মেশানো হয়।

এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফ্লেভোনয়েড, ক্যারোটিন ও অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা ক্ষতিকর ফ্রি রেডিক্যালস অপসারণ করে।

ভালো ফলাফলের জন্য রান্নায় ব্যবহারের পরিবর্তে খাবারের সঙ্গে আলাদা করে গোলমরিচ গুঁড়া খান।

হজম উদ্দীপক

গোলমরিচ পাকস্থলীতে উদ্দীপকের কাজ করে।

এটি পাকস্থলীতে অতিরিক্ত হাইড্রোক্লোরিক এসিড নিঃসরণে সাহায্য করে।

যা খাদ্যের প্রোটিন হজমে সহায়ক।

ঠাণ্ডা-কাশি থেকে মুক্তি

গোলমরিচ অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান।

ঠাণ্ডা থেকে মুক্তি পেতে এক চা-চামচ মধুর সঙ্গে এক চিমটি গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে খেলে উপকার পাবেন।

এছাড়াও দূষণ, ফ্লু ও ভাইরাল ইনফেকশনের কারণে চেস্ট কনজেশন হলেও গোলমরিচ খেতে পারেন।

এটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবেও পরিচিত।

ওজন হ্রাস

ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ গোলমরিচ দেহের ফ্যাট সেলকে ভাঙতে সাহায্য করে ও বিপাক প্রক্রিয়া সচল রাখে।

এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি ও ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করে।

তবে নির্দিষ্ট পরিমাণের বেশি গোলমরিচ খাওয়া যাবে না।

খাবারের সঙ্গে এক চিমটিই যথেষ্ট।

মানসিক অবসাদ দূর

গোলমরিচ মস্তিষ্কে উদ্দীপক হিসেবে কাজ করে।

মস্তিষ্ককে অ‍ারও সক্রিয় করে ও সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।

পছন্দের ক্যাটাগরিতে পড়ুন

  • All
  • Uncategorized
  • ইনস্ট্যান্ট স্টাইলিং
  • করোনায় করণীয়
  • চুলের যত্ন
  • চোখের মেকআপ
  • চোখের যত্ন
  • ট্রেন্ডিং
  • ঠোঁটের মেকআপ
  • ঠোঁটের যত্ন
  • ত্বকের যত্ন
  • নাগরিক কোলাহলে নারী
  • নারী তুমি অনুপ্রেরণা
  • নারীকথন
  • নারীর মনের কথা
  • নারীস্বাস্থ্য
  • নেইল আর্ট
  • পুরুষকথন
  • ফিটনেস
  • ফ্যাশন
  • বডি মেকআপ
  • বিউটি টিপস
  • বেসিক টিপস
  • বেসিক মেকআপ
  • মা ও শিশুর যত্ন
  • মেকআপ
  • মেকআপ টিউটোরিয়াল
  • মেন্টাল টিপস
  • রিভিউ
  • রেসিপি
  • লাইফস্টাইল
  • স্বাস্থ্য বার্তা
  • হেয়ার স্টাইল
  • হেলথ টিপস
স্বাস্থ্য বার্তা

এই বর্ষায় শিশুকে সুস্থ রাখতে যা করবেন

কখনও কখনও একপশলা বৃষ্টির দেখা মিলছে ঠিকই, কিন্তু গ্রীষ্মের দাবদাহ আর ভ্যাপসা গরম এখনও কাটেনি। আর এমন আবহাওয়ায় শিশুরা আক্রান্ত …

স্বাস্থ্য বার্তা

এজমা থেকে বাঁচার উপায়

আবহাওয়া পরিবর্তনের ফলে বছরের যে কোনো সময়েই এজমা সমস্যা বাড়তে পারে। এই রোগ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বংশগত।  তবে কিছু প্রাকৃতি উপাদান …

স্বাস্থ্য বার্তা

পানিবাহিত রোগ থেকে রক্ষা পেতে যা করবেন

প্রায়ই এখন বৃষ্টি হচ্ছে। কখনও মুষলধারে তো কখনও থেমে থেমে। সঙ্গে রয়েছে গরমের আনাগোনাও। বন্যা আর জলাবদ্ধতাও দেখা দিয়েছে অনেক …

Share the Post:

Related Posts

এজমা থেকে বাঁচার উপায়

আবহাওয়া পরিবর্তনের ফলে বছরের যে কোনো সময়েই এজমা সমস্যা বাড়তে পারে। এই রোগ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই বংশগত।  তবে কিছু প্রাকৃতি উপাদান

Read More

Join Our Newsletter